Tradicionalni tempeh

Klasičen ali dimljen, tempeh je izjemno hranilno bogat. Zaradi globokega, bogatega okusa je odličen dodatek slanim jedem, a naj vas to ne ustavi pri sladki eksperimentaciji. Poln je proteinov, prebiotikov in vitaminov ter mineralov.

Priprava: rahlo solite in popecite na ponvi. Za ekstra gurmanske točke ga marinirajte, ne bo vam žal

Sestavine: soja, voda, jabolčni kis, naravni dim bukovega lesa, starter kultura